Sonrisas para empezar la semana XIV

este hermano mayor con su hermano pequenio a la espalda muestra una de esas sonrisas que contagian.

Una vez mas feliz semana a todos!

Sabores de Asia: comida Naga

Por ahí se dice que en Nagaland la comida es diferente del resto de India, ¿por qué? porque en Nagaland se come todo lo que tenga 4 patas menos mesas y sillas…

Las plantaciones de te de Phejin

En Assam se encuentra una de las mayores producciones de té del mundo, pero no todo el té que exportan es suyo. Parte de él viene de Nagaland, de las plantaciones de té que tiene la familia de Phejin.

Tratando con VVIP

Nagaland sólo dispone de un congresista en el senado, y he tenido la suerte de estar con él y mantener una entrevista en su casa tras el festival de Mon.

Es el tío de Phejin y la experiencia ha sido increíble. No se habla con un ex-congresista todos los días, y menos con uno que haya lidiado con Sonia Gandhi, Neru, que ha estado de enviado en la caída de los comunistas representando a India, y que entre historia e historia (de las que marcan historia) te cuanta anécdotas graciosas como:

La de cuando fueron como comitiva a Shanghai y tras buscar a los chóferes nunca aparecieron porque estos estaban buscando a indios y los Nagas tienen caras tan chinas como los pekineses así que se cruzaron y pasaron de largo…

O como los Nagas en los buffes en China se comían la carne preparada para la parrilla cruda en vez de darsela al cocinero para que le diera vuelta y vuelta.

Y tras anécdotas de estas tan graciosas el mismo personaje te cuenta como lidia con los grupos insurgentes, los que están armados y el esfuerzo que está haciendo la sociedad Naga para acabar con estos grupos que no dejan a la población vivir en paz.

Un encuentro interesante, que te da otro punto de vista. Y por cierto en India gente como esta no es VIP sino VVIP. En efecto: Very Very Important Person. Y yo de chachara con uno de estos…

Shiyong fútbol

Si os digo que os fijeis en la foto principal y que me conteís que veráis de raro, quizás alguien diga que un niño está jugando al fútbol con un bebe a la espalda, a alguien quizás le sorprenda que se juegue al fútbol, o que haya niñas jugando también. Quizás a alguien le recuerde eso de jugar en mitad de la calle a cuando eran pequeños, pero no se si alguien se habrá fijado en lo más apasionante de este partidillo: el balón.

Cancion de un hombre Konyak enamorado

«¿Por qué te fuiste así? ¿sin avisar? ¿sin dejarme despedirme de ti?»

«Cuando muera y nos encontremos, sólo te dejaré si me dices que ya no me necesitas porque encontraste a alguien mejor en el otro mundo»

Sonrisas para empezar la semana XIII

Visto el exito de la semana pasada repito a mis dos ninias favoritas de la tribu. Cuanto amor!

buena semana a todos!

Un dia en Shiyong

Los días en Shiyong empiezan pronto, muy pronto. A eso de las 5:00am ya está absolutamente todo el mundo en marcha, los hombres con las vacas, ordeñando y sacándolas al campo. Las mujeres comienzan a preparar el desayuno, que más que un desayuno parece una comida de domingo en cualquier casa por la abundancia de carne, arroz y verduras.

Pero es comprensible porque los días en el campo requieren de mucha energía. Yo que soy un vago me despertaba tardísimo a eso de las 5:30 a 6:00. Nunca más tarde que me sentía mal…

En la casa conviven 4 generaciones, y cada individuo sabe perfectamente su cometido, desde la abuela con más de 90 años que sigue trabajando en el campo, hasta los pequeños de 6 años que se encargan del fuego, del agua, de los más pequeños y de cocinar.

A las 7:00 se desayuna, los niños se duchan (a base de cubos de agua fría en el jardín), se visten para ir al cole que empieza a las 8:00 y los mayores a trabajar al campo.

Shiyong está desierto. No hay nadie por las calles, apenas algún niño y alguna persona muy muy mayor, el resto está en el campo cultivando o en el bosque cazando.

A las 17:00 vuelve la vida, cuando todos vuelven del campo, con las verduras para la cena, con la caza si ha habido suerte, y la cocina vuelve a tomar vida. Porque es en la cocina donde se vive, una cocina donde he visto al mismo tiempo más de 40 personas, donde he visto audiencias con los jefes de la tribu, y donde me he puesto ciego de comida!

Oscurece a las 18:20. Los niños a ver la tele o a la cama de cabeza, y los mayores a tratar de asuntos de negocios y tierras, no olvidéis que no estoy en la casa más importante del pueblo sino de la comarca, así que lo que se trajina aquí es de aupa!

Y así transcurren los días en Shiyong, uno a uno, sin descanso, porque si descansas no comes…

Asi es un cumpleaños en una tribu

Bueno rompo la cronología del relato de mi viaje para comentaros como fue mi cumpleaños ya que muchos estais preguntando, y desde luego no fue un cumple normal, y que casi seguro no se repetirá de la misma manera, porque ¿cuantas veces se sacrifica un cerdo en honor de un chaval de 24 años, y cuantas veces se movilizan más de 70 personas sólo para poder tener un gran día?

Los Konyaks en la tele!

En esta entrada os voy a pedir 20 minutos, y creo que merecerán la pena!

Os voy a dejar el link de un capítulo de Gondon Ramsay, un chef inglés que ha ido recorriendo el norte de India probando sus comidas. Pero lo dejo porque así podéis ver la tribu donde he estado viviendo perfectamente.